Gradac jest najbardziej wysuniętą na poludnie miejscowośśą turystyczną Riwiery Makarskiej. Oddalony od Makarskiej o okolo 40 kilometrów, leźy w polowie drogi pomiędzy Splitem a Dubrownikiem. Okolice Gradaca byly zasiedlone juž w czasach prahistorycznych. Świadczą o tym liezne skupiska kamienne z epoki brązu i późnej epoki źelaza. W staroźytności na terenach Gradaca najprawdopodobniej znajdowalo się rzymskie  civitas Biston, które jako nadmorskie osiedle naseźalo do kolonii Narony, waźnej rzymskiej bazy morskiej na terenach dzisiejszej Chorwaciji.

W miejscu zwanym Gradina znaleziono fragment wieńca monumentalnej budowy z II-III.w., a takže rzmskie monety. Obok hotelu Laguna znaleziono szereg grobów, dlatego uwaža się, že w tym miejscu istniala niegdyś rzymska nekropolia.

Na terenie dzisiejszego Gradaca mieścilo się kiedyś średniowieczne miasto Lapčan lub Labinac, o którym wspomina cesarz bizantyński Konstantyn Porfirogenet w polowie X w.nazywając je Labinec. Obecna nazwa Gradaca pojawia się po raz pierwszy w roku 1649. Miasto uzyskalo nazwę od twierdzy znajdującej się powyźej kościola św. Michala, zbudowanej prawdopodobnie w czasie wojny wenecjańsko-tureckiej (1645-1669). Wedługrysunku wenecjańskiego inźyniera wojskowego i kartografa Giuseppe Santini, przedstawiającego wenecjańsko-turecką bitwę na morzu i lądzie, która toczyla się w okolicach Gradaca w roku 1666, właśnie wtedy twierdza  splonęła. W opuszczonym przysiółku Čista powyźej Gradaca, siedzibie dawnej Nahii Fragostyńskiej (powiatu), jeszcze dzisiaj moźna zobaczyć ruiny starej twierdzy z XVI w. Obok  twierdzy znajdują się takźe ruiny opuszczonych domów o cechach typowych dla budownictwa w tym regionie. Jednym z najstarszych budynków na terenie Gradaca jest kaplica św.Pascuala na górze Plana, sklepiona beczkowato i pokryta wieloskrzydłowym dachem.

Obok starego kościola parafialnego św.Antoniego znajduje się miejscowy cmentarz, zaś nowy kościół parafialny św.Michala zostal zbudowany w roku 1852 w mieście, na terenie późnoantycznej Gradiny. W kościele są trzy marmurowe oltarze z rzeźbami, wśród których najciekawszą jest drewniana rzeźba św.Rocha. W kościele znajduje się tež zabytkowa kamienna chrzcielnica, prawdobodobnie pochodząca ze starego kościola. Gradac jest dzisiaj nowoczesną miejscowością turystyczną. W roku 1919 otwarto tu pierwszy hotel, ale turystykę w szerszym wymiarze zaczęto tu rozwijačpo latach  sześćdziesiątych XX w. Goście przyjeźdźający do Gradaca mają do dyspozycji wiele miejsc w kwaterach prywatnych (okolo 1600 miejsc), w mniejszych hotelach i pensionatach oraz w wiekszych hotelach (1500 miejsc).

Oprócz bogatej oferty gastronomicznej istnieje tu moźliwość rekreacji na kortach tenisowych, uprawiania sportów wodnych, nurkowania, jazdy rowerami,spacerowania po pięknych plaźach, wyplywania na rejsy oraz organizowania wycieczek do okolicznych miejsc: Korčula , Hvar, Pelješac , Dubrovnik, Međugorje itd. Niepowtarzalne polączenie masywu górskiego Biokovo i najładniejszych plaź nad Adriatykiem, oraz bliskość najlepszych destynacji wycieczkowych, sprawia že Gradac jest atrakcyjnym miejscem na udany wypoczynek, miejscem do którego goście regularnie wracają.